Notre produit fuseau lorrain est un incontournable de la charcuterie lorraine. Il s’agit d’un saucisson fumé avec des copeaux de hêtre et séché pendant 4 semaines. Il est ni trop sec, ni trop mou et ses tranches composeront de belles planches gourmandes en apéritif. Pour cette spécialité de notre territoire, la viande que nous utilisons pour sa fabrication est labellisée Viande de Terroir Grand Est. C’est-à-dire que le produit est issu de porcs nés, élevés, abattus, découpés et transformés dans la région Grand Est. Nous avons obtenu une médaille d'argent au concours générale agricole cette année 2025
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