L'indispensable pour une tartiflette parfaite !
Le fromage pour tartiflette Ermitage est un fromage au lait pasteurisé. Sa croûte est feutrée blanche, avec une texture souple, onctueuse qui fond rapidement avec de belles capacités de nappage et de filant pour des repas gourmands à partager.
Ce fromage est fabriqué avec le lait des vaches présentes sur la zone de collecte de la Coopérative.
C’est un fromage qui se déguste à froid comme à chaud :
- À froid : à l’apéritif sur des petits toasts avec une tomate cerise.
-A chaud, une douce saveur de lait frais avec une odeur légère.
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