3154 CHEF® Fonds Brun de Veau Lié Premium - Pot de 600 g pour 6 L à 12 L
Aide à la cuisineSauces & AssaisonnementsFonds brun de veau lié à texture en pâte. 22,8 % de viande
Ce fonds est élaboré à partir de demi-glace de veau et de garniture aromatique et est préparé avec des ingrédients soigneusement sélectionnés. Sa texture en pâte souple permet une mise en oeuvre simple et rapide. Conditionné en pot refermable et empilable pour un stockage facile. La richesse de cette recette de Fonds Brun de Veau Lié Premium CHEF® s'exprime au travers d'une texture nappante et sirupeuse ainsi que par une construction aromatique complexe résultant d'une longue concentration des saveurs
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